Анализ популярности ключевого навыка для специализации выполняется на основе вакансий, соответствующих специализации (рассматриваются только те вакансии, для которых указаны ключевые навыки). Под общим термином "специализация" могут подразумеваться термины "должность", "уровень должности", "профессия", "специализация по технологии", "технология" и так далее. Все вакансии взяты с hh.ru. Популярность ключевого навыка в исследовании измеряется количеством вакансий, в которых навык указан как ключевой (отношение количества вакансий по специализации с ключевым навыком к общему количеству вакансий по специализации). Обновление данных обычно происходит не реже 1 раза в неделю (частота обновления данных также зависит от частоты появления новых вакансий по специализации).
Какие вакансии рассматривались: поиск вакансий по наличию слов 'ПОВАР' (или их синонимов) внутри заголовка вакансии. Область (местоположение) поиска вакансий: 'РОССИЯ'.
обзор навыков для различных профессий
Повар: обзор зарплат из вакансий
1500 ключевых навыков: расширенный список ключевых навыков для повара
| Ключевой навык (key skill) | Доля вакансий для 'повар' с этим ключевым навыком |
|---|---|
| работа в команде | 42.94% |
| общественное питание | 23.16% |
| умение работать в команде | 17.61% |
| поварское дело | 16.17% |
| грамотная речь | 13.9% |
| контроль качества | 10.55% |
| контроль сроков годности | 9.7% |
| пользователь пк | 8.91% |
| технологические карты | 6.86% |
| технологии производства блюд | 5.01% |
| чистоплотность | 4.57% |
| обучение персонала | 4.36% |
| работа с людьми | 4.11% |
| организаторские навыки | 3.64% |
| горячий цех | 3.61% |
| дружелюбность | 3.45% |
| санпин | 3.35% |
| выносливость | 3.28% |
| управление персоналом | 3.12% |
| холодный цех | 2.84% |
| многозадачность | 2.8% |
| проведение инвентаризаций | 2.72% |
| ответственное хранение | 2.59% |
| желание обучаться | 2.46% |
| санитарный контроль | 2.38% |
| обучение и развитие | 2.37% |
| европейская кухня | 2.1% |
| ответственность | 1.96% |
| работа в условиях многозадачности | 1.92% |
| материальная ответственность | 1.75% |
| домашняя кухня | 1.72% |
| опрятность | 1.7% |
| поиск информации в интернет | 1.63% |
| инвентаризация | 1.6% |
| точность и внимательность к деталям | 1.55% |
| способность быстро обучаться | 1.53% |
| умение работать в коллективе | 1.38% |
| грамотность | 1.27% |
| оформление документации | 1.16% |
| приготовление блюд | 1.13% |
| оперативный поиск информации в сети интернет | 1.06% |
| управление производством | 1.02% |
| японская кухня | 1.01% |
| работа с кассой | 0.97% |
| разработка меню | 0.91% |
| планирование карьеры | 0.89% |
| навыки составления отчетности | 0.88% |
| итальянская кухня | 0.87% |
| желание работать и зарабатывать | 0.87% |
| ориентация на результат | 0.86% |
| заинтересованность | 0.83% |
| русская кухня | 0.82% |
| управление производственным персоналом | 0.82% |
| стабильность | 0.8% |
| ответственность и пунктуальность | 0.78% |
| работа с поставщиками | 0.75% |
| готовность обучаться | 0.74% |
| креативность | 0.73% |
| умение планировать | 0.7% |
| внимательность к мелочам | 0.65% |
| ведение документации | 0.65% |
| деловое общение | 0.63% |
| подбор персонала | 0.63% |
| стрессоустойчивость | 0.62% |
| составление технологических карт | 0.6% |
| способность обучать других | 0.57% |
| честный | 0.56% |
| умение работать в условиях многозадачности | 0.56% |
| опрятный внешний вид | 0.55% |
| творческое мышление | 0.53% |
| учет остатков | 0.53% |
| пунктуален | 0.53% |
| навыки межличностного общения | 0.51% |
| обслуживание покупателей | 0.5% |
| аккуратность | 0.49% |
| не конфликтность | 0.48% |
| исполнительность | 0.48% |
| желание работать и развиваться | 0.48% |
| чистое производство | 0.47% |
| авторская кухня | 0.47% |
| планировать и оптимально организовать рабочий процесс | 0.45% |
| коммуникабельность | 0.45% |
| пунктуальность | 0.44% |
| проведение опросов клиентов | 0.41% |
| повар | 0.38% |
| навыки работы с первичной документацией | 0.38% |
| internet | 0.36% |
| гибкость | 0.36% |
| мотивация персонала | 0.35% |
| руководство коллективом | 0.35% |
| технология производства | 0.35% |
| работа с большим объемом информации | 0.34% |
| стремление развиваться | 0.34% |
| работа в коллективе | 0.34% |
| коммуникабельность, ответственность | 0.31% |
| корпоративная этика | 0.31% |
| электронная почта | 0.31% |
| аналитические способности | 0.3% |
| оформление заказов | 0.29% |
| восточная кухня | 0.29% |
1500 ключевых навыков: расширенный список ключевых навыков для повара
Зарплаты в IT: Telegram-канал
| Профессия, специальность или технология | Ключевые навыки в порядке убывания популярности |
|---|---|
| старший повар |
работа в команде
контроль качества
общественное питание
поварское дело
умение работать в команде
контроль сроков годности
обучение персонала
управление персоналом
организаторские навыки
пользователь пк
...
|
| повар-универсал |
работа в команде
общественное питание
умение работать в команде
поварское дело
грамотная речь
контроль качества
контроль сроков годности
технологические карты
пользователь пк
горячий цех
...
|
| повар-сушист |
работа в команде
общественное питание
умение работать в команде
поварское дело
грамотная речь
японская кухня
контроль сроков годности
контроль качества
пользователь пк
технологические карты
...
|
| повар (стажёр) |
работа в команде
общественное питание
грамотная речь
обучение персонала
поварское дело
пользователь пк
умение работать в команде
обучение и развитие
работа с большим объемом информации
контроль сроков годности
...
|
| шеф-повар |
работа в команде
контроль качества
обучение персонала
управление персоналом
организаторские навыки
общественное питание
контроль сроков годности
пользователь пк
поварское дело
разработка меню
...
|
ОКЕЙ – Федеральная розничная сеть | САНКТ-ПЕТЕРБУРГ |
52 000 - 58 000 руб. до вычета налогов
KLEVER resort & SPA | БАРНАУЛ |
от 48 000 руб. на руки
Повар Дня | ЧЕБОКСАРЫ |
40 000 - 45 000 руб. на руки
RAMPSTROY HOUSE | ОРЕХОВО-ЗУЕВО |
от 120 000 руб. до вычета налогов
Golden Tulip Krasnodar | КРАСНОДАР |
ReBody Eat | СЕВЕРОДВИНСК |
30 000 - 45 000 руб. на руки
Кукаева Наталья Владимировна (Столовая Березка) | ОМСК |
30 000 - 47 000 руб. на руки
Ванильное небо | МОСКВА |
90 000 - 110 000 руб. до вычета налогов
Мультифора | МОСКВА |
от 80 000 руб. на руки
СушиWok | АСТРАХАНЬ |
40 000 - 50 000 руб. на руки
Хачапури Тётушки Марико | ЖУКОВСКИЙ |
110 000 - 150 000 руб. на руки
Umami | САНКТ-ПЕТЕРБУРГ |
66 000 - 83 000 руб. на руки
Хорека | МОСКВА |
80 000 - 90 000 руб. до вычета налогов
Дасанг | МОСКВА |
90 000 - 100 000 руб. на руки
ДОСТАЕВСКИЙ | САНКТ-ПЕТЕРБУРГ |
57 000 - 134 000 руб. на руки
MYBOX | БРЯНСК |
до 53 000 руб. на руки
MYBOX | БЕЛГОРОД |
до 53 000 руб. на руки
Ресторан UVA | САНКТ-ПЕТЕРБУРГ |
от 54 000 руб. на руки
Теремок, Группа компаний | МОСКВА |
81 500 - 113 500 руб. до вычета налогов
Терция | МОСКВА |
от 90 000 руб. на руки
Кофейня Молоко | ИЖЕВСК |
от 23 000 руб. на руки
МБУ Дирекция по организации питания | НИЖНИЙ НОВГОРОД |
от 40 000 руб. на руки
Пустосёлов Максим Александрович | СТАРАЯ РУССА |
35 000 - 50 000 руб. на руки
Смарт Скул Новая Рига | КРАСНОГОРСК |
от 50 000 руб. на руки
Максилэнд | УЛЬЯНОВСК |
60 000 - 100 000 руб. до вычета налогов
Рестобар Семь футов | БРЮХОВЕЦКАЯ СТАНИЦА |
50 000 - 65 000 руб. на руки
Ленинградские пышки | САНКТ-ПЕТЕРБУРГ |
40 000 - 60 000 руб. на руки
Чикен Пицца | ЛИВНЫ |
от 30 000 руб. на руки
Британские пекарни | САНКТ-ПЕТЕРБУРГ |
от 55 000 руб. на руки
сеть Дачных отелей Истра Holiday | СОЛНЕЧНОГОРСК |
от 60 000 руб. на руки